
日志文章列表
鱼香茄子5
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欧洲人不比成都人有口福。他们害怕茄子。尽管12世纪时,阿拉伯人已把茄子带到西班牙人的餐桌上,但其他欧洲人却认为:茄子有一股妖气,吃了会使人发疯、精神分裂,或者患麻疯病。为此,欧洲人几个世纪中对茄子 .. |
鱼香茄子4
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茄鲞如今只能在所谓的“红楼宴”中偶露尊容,而操作简单的鱼香茄子,走进了千家万户,并拥有了一个大家庭:鱼香肉丝、鱼香肘子、鱼香菜苔……成为川菜中具有鲜明特色的味道之一。 |
鱼香茄子3
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”茄鲞之茄,是茄子;鲞,是鱼干。许多《红楼梦》的粉丝复制茄鲞时,大多困惑不解:“茄鲞”并不见“鲞”,鲞是剖开晾干的鱼。其实是茄子充当了鲞的角色。它吸收了香菌、蘑菇、腐干、鸡肉等各种原料的味道,茄子如 .. |
鱼香茄子2
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下箸频教听谶话,家家家里合家欢。这一时期,不得不说的一道茄子菜是茄鲞(xiang三声)。茄鲞,恍眼一见很陌生,但提起《红楼梦》可能就有印象。还是由凤姐来介绍茄鲞的做法。凤姐儿笑道:“这也不难。你把才下来的 .. |
鱼香茄子1
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明清时期,茄子既是“荐新”(古时以时令新事物祭祀祖先的节仪)品物又是除夕夜守岁佳肴。《清嘉录》说:除夜家庭举宴,长幼咸集,多作吉利语,名年夜饭,俗呼合家欢。并引竹枝词道:妻孥(nu二声)一室话团圆,鱼 .. |
西游记5
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师徒继续前行,途经蛇盘山,唐僧的马匹被鹰愁涧中待罪苦度时光的西海龙王之子吃掉了。观音赶来,将它变成白马,随唐僧取经。过了两月,一天来到高老庄投宿,高太公因招了个妖怪女婿,正在烦恼,见来了唐僧师徒,就 .. |
西游记4
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过了数月,一天,行者杀了六个拦路抢劫的强盗,唐僧抱怨不已。行者气恼,不辞而别。正当唐僧一筹莫展的时候,观音送来了一顶嵌金花帽,叫唐僧给行者戴上,并口授了紧箍咒。当行者往龙王那里玩儿了一阵返回后,唐僧 .. |
西游记3
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唐僧上路,饥餐渴饮,一日骑马夜登双叉岭,被虎魔王部下活捉,太白金星赶来援救,唐僧脱脸。几天后来到了两界山,只听得一阵如雷的喊声:“我师父来也!”唐僧一看,是山下压着的一只猴子在喊叫。唐僧揭去封条,孙 .. |
西游记2
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唐太宗亲自排驾送行,口称玄奘为御弟,赐尊号为三藏,一直送到长安城外。 |
西游记1
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这时,观音菩萨奉了如来佛的法旨,带着袈裟等五件宝贝,跟惠岸行者一块儿来到东土大唐,寻找去西天求取三藏真经的人。观音变成一个癞头和尚,将袈裟、锡杖赐与玄奘,说道:东土皆是小乘佛法,还无大乘佛法,而大乘 .. |


